江苏两会午餐吃庆丰包子

　　昨天，记者来到南京华东饭店探访，发现省两会的午餐是自助式的，每桌只提供两道固定菜食：一笼最近很红的庆丰包子和一锅杀猪菜。

　　据服务人员介绍，这里的庆丰包子是正宗的，而且和习近平吃的一样，也是猪肉大葱馅的。不过，为了提倡节约避免浪费，所有的包子都比正常销售的小了一号。

    相关新闻：

    庆丰包子铺距今（2014年）已有60多年的历史，当时的号叫“万兴居”，现位于北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格，制作精细，味纯正， 生意十分红火。

    主要特色

    庆丰包子铺之所以广受顾客喜爱，一个重要原因是得益于其优良的产品品质。“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准，从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有严格要求，包子要薄皮大馅，外形美观，食之松软有劲，汁多爽口，味道鲜美等。同时，庆包子铺经营品种十分丰富。包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等，又有鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。流食品种也有10余种，除炒肝外，还有鸡汤馄饨、紫米粥、棒渣粥、绿豆粥等。还添加了像酱肘花、酱牛肉、焖酥鱼、麻豆腐、松花蛋、海带丝等凉菜。

    热点事件

    习近平主席在庆丰包子铺就餐 2013年12月28日中午，习近平总书记来到北京市西城区庆丰包子铺月坛店，排队买包子，还自 习近平主席庆丰包子铺就餐习近平主席庆丰包子铺就餐(11张) 己买单、端盘子、取包子。习近平所用午餐：二两猪肉大葱馅的包子，共六个，一碗炒肝，一份芥菜，共消费21元。不少市民专程慕名而来，点用“主席套餐”，并合影留念。习近平排队吃包子的消息引发京城百姓热议，“赞”声不断，市民争相“吃包子”也让该店铺周末生意红火。